RESTAURANT

Marble Butter Cake บัตเตอร์เค้ก อร่อยๆ butter cake [Eng sub.] ครูตุ้ม | ขนมอร่อยโดยครูตุ้ม | ทํา บั ต เตอร์ เค้ก | หน้าข้อมูลร้านอาหารในประเทศไทย

Marble Butter Cake บัตเตอร์เค้ก อร่อยๆ butter cake [Eng sub.] ครูตุ้ม | ขนมอร่อยโดยครูตุ้ม|หน้าข้อมูลร้านอาหารในประเทศไทย.

ดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์ที่นี่

สามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมได้ที่นี่: อัปเดตข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมที่นี่

แลกเปลี่ยนที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อ ทํา บั ต เตอร์ เค้ก

สวัสดีค่ะ วันนี้ครูตั้มเอาสูตรบัตเตอร์เค้กมาฝากค่ะ มันง่ายมากที่จะเอาชนะและอร่อยมากในการทำเค้กหินอ่อนสำหรับคุณ “Marble Butter Cake ” ขั้นตอนการเตรียม – เตรียมพิมพ์ 1 สี่เหลี่ยม ขนาด 9x9x2.5 นิ้ว ทาเนยขาว ด้านหลังกระดาษแว็กซ์ ที่ด้านล่างและขอบทั้ง 4 ด้าน ส่วนผสม A 1. แป้งเค้ก 280 g 2. แป้งข้าวโพด 20 g 3. ผงฟู 7.5 g B 1. น้ำมันรำข้าวคิงสั้น 200 g 2. เนยเค็ม 100 g 3. Ec25k 30 g C 1. น้ำตาลทราย 265 g 2. เกลือ ½ ช้อนชา 3. ไข่ 6 ฟอง (แช่เย็น) 4. นมจืด (แช่เย็น) 150 ก. 5. รสวานิลลา 2 ช้อนชา วิธีที่ 1. ร่อนส่วนผสม A พักไว้ 2. ส่วนผสม B ใส่ลงในชามตีด้วยที่ตี ตีด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเป็นครีมและธัญพืชหมด 3. ใส่ C และ A ลงในชาม B แล้วตีความเร็วและเวลาต่อไปนี้: – ความเร็วต่ำ 1 นาที (หยุดพูดนานน่าเบื่อ) – ความเร็วปานกลาง 2 นาที (หยุดพูดนานน่าเบื่อ ) – ความเร็วปานกลาง 3 นาที – ความเร็วต่ำ 2 นาที 4. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนกะเท่าๆกัน – ส่วนที่ 1 สีปกติ – ส่วนที่ 2 สีน้ำตาล (จากผงโกโก้ 20 ก. ผสมกับน้ำมันรำข้าวคิง 30 ก. คนให้โกโก้ละลายกับน้ำมันจนหมด คลุกเคล้ากับน้ำมัน แป้งที่สอง 2) 5. ใช้มือของคุณตักแป้งสีขาวก่อน เทลงในพิมพ์ 4 จุด แล้วตักแป้งที่ผสมผงโกโก้ไว้ตรงกลางแป้งขาว สลับกันไปจนกว่าแบตเตอรี่จะหมด แล้วทุบแม่พิมพ์ 2-3 ครั้ง อบด้วยอุณหภูมิด้านล่าง 175 °C ประมาณ 55 – 60 นาที 6. เมื่อขนมสุกแล้ว ให้กระแทกแม่พิมพ์เบาๆ 2-3 ครั้ง นำขนมออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดทั้ง 4 ด้านออกแล้วตัด แบ่งชิ้น ตัดด้านล่าง ตัดหน้าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ***หมายเหตุ*** 1. ครูตุ้มใช้เครื่องผสมแป้งของ KitchenAid และเตาอบไฟฟ้าที่ควบคุมด้วยแก๊ส 2. ส่วนผสมเค้กวันนี้ ครูตุ้มใช้สารเพิ่ม Ec25k เพื่อช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันดี ดูสวยเนียนโดยไม่ต้องแยกชั้นเพื่อให้ได้เค้กก้อนโต เนื้อสัมผัสละเอียด นุ่ม และฟู 3. ครูตุ้มใช้น้ำมันรำข้าวคิง เพราะอยากได้บัตเตอร์เค้กหลากรส เช่น ส้ม แอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ หรือรสสับปะรดโดยเติมสีและกลิ่นตามต้องการ เพื่อป้องกันกลิ่นของเนยที่จะทำให้กลิ่นที่เราอยากหายไป 4. เค้กนี้สามารถทำเป็นเค้กปอนด์ได้ เมื่อครูตุ้มเปิดร้าน ครูตุ้มใช้สูตรนี้ทำเค้กปอนด์ 5. การเผยแพร่สูตรอาหารและวิดีโอ เพื่อประโยชน์ของทุกคนในการกิน ขาย ขยายตามความจำเป็น โดยไม่ต้องคำนึงถึงผลประโยชน์ใดๆ ทั้งสิ้น ครูตุ้มขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจในสูตรและวิธีการเผยแพร่ ขอบคุณครับ………… รัชกฤต ภัทรปิยการ (ครูตุ้ม) ———————————– —- ———————————————— — ติดตามดูสูตรอื่นๆ ได้ที่เพจ ขนมอร่อย by ครูตั้ม มาพูดคุยสอบถามกันได้นะครับ และส่งผลงานได้ที่

รูปภาพที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่ Marble Butter Cake บัตเตอร์เค้ก อร่อยๆ butter cake [Eng sub.] ครูตุ้ม | ขนมอร่อยโดยครูตุ้ม.

Marble Butter Cake บัตเตอร์เค้ก อร่อยๆ butter cake [Eng sub.] ครูตุ้ม | ขนมอร่อยโดยครูตุ้ม
Marble Butter Cake บัตเตอร์เค้ก อร่อยๆ butter cake [Eng sub.] ครูตุ้ม | ขนมอร่อยโดยครูตุ้ม

>>เราเราหวังว่าข้อมูลนี้จะมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับคุณ ขอบคุณมากที่รับชม.

แท็กเกี่ยวข้องกับบทความทํา บั ต เตอร์ เค้ก.

#Marble #Butter #Cake #บตเตอรเคก #อรอยๆ #butter #cake #Eng #ครตม #ขนมอรอยโดยครตม

บัตเตอร์เค้ก,ครูตุ้ม,ขนมอร่อยโดยครูตุ้ม,butter cake,cake,Marble Butter Cake

Marble Butter Cake บัตเตอร์เค้ก อร่อยๆ butter cake [Eng sub.] ครูตุ้ม | ขนมอร่อยโดยครูตุ้ม

ทํา บั ต เตอร์ เค้ก.

Arthit Preeda

สวัสดีทุกคนฉัน phuket_bakery เป็นคนทำขนมปังจากมิลาน ฉันจะให้ความรู้ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับศิลปะการทำขนม

Related Articles

23 Comments

  1. Ec25k คืออะไรคะ?มือใหม่หัดทำขนมค่ะ (ใช่ SPไหม?)

  2. ขอบคุณสูตรคะ แต่แนะนำลดน้ำตาลลง สำหรับคนไม่ทานหวานคะ ประมาณครึ่งคะ

  3. ครูคะ​ ถ้าเป็นเครื่องตีมือขนาด​ 180​ วัตต์​ ใช้เวลาตีและสปีดเท่ากันมั้ยคะ

  4. ขอขอบคุณครูตุ้มผู้ให้ความรู้ ความรักในงานและการแบ่งปันแก่ทุกคน
    ขอพรพระที่ท่านับถือและผลบุญจากวิทยาทานนั้นหนุนนำให้ท่านมีสุขสวัสดีมีพลังกายพลังใจผลิตผลงานดีมีคนชื่นชมตลอดกาล

  5. ขออนุญาตสอบถามค่ะครู Ec25k คืออะไรคะ ไม่ทราบจริงๆค่ะ

  6. ขอให้ร่ํารวย ร่างกายแข็งแรง จิตใจดีงาม viết:

    เกิดมาไม่เคยทำขนมทำกับข้าวอยากลองทำ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button