BAKERY

วิธีต้มข้าวโจ๊กให้ดูสดๆกี่นาที? เทคนิคการต้มโจ๊กบอกหมด ละเอียดยิบ 10บาทตักเท่าไหร่?ดูคลิปรู้หมด | การ ทำ โจ๊ก

วิธีต้มข้าวโจ๊กให้ดูสดๆกี่นาที? เทคนิคการต้มโจ๊กบอกหมด ละเอียดยิบ 10บาทตักเท่าไหร่?ดูคลิปรู้หมด


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ถ่ายทอดสดนะคะคลิปนี้ ไม่ได้ตัดต่อเลยนะ. จับเวลาดูเองนะคะว่าใช้กี่นาทีค่ะ ทำยังไงบ้างนะคะ
แม่พูดแบบตะโกนเลยนะคะ เพราะแม่ไม่ได้เสียบไมค์นะคะ
เพราะแม่ไม่มีไมค์ลอย ไมค์เสียบสายกลัวมันโดนไฟค่ะ
เสียงจะเป็นกระแทกไปนิด ต้องขออภัยด้วยนะคะ
วัตถุดิบในการใช้ต้มครั้งนี้
ข้าวอบ 1กก.
น้ำ 10 ลิตร
ผงซุป 150 กรัม
วิธีทำดูตามคลิปจ้า

ต้มข้าวโจ๊ก ใช้ข้าวอบสำเร็จรูปของแฟรนไชส์นะคะ
ทำง่ายมั้ยคะ
ตามใจแม่ channel
ต้มข้าวโจ๊ก ขายถุงละ10บาท
ขายตลาดนัด
เทคนิคการต้มข้าวโจ๊ก

วิธีต้มข้าวโจ๊กให้ดูสดๆกี่นาที? เทคนิคการต้มโจ๊กบอกหมด ละเอียดยิบ 10บาทตักเท่าไหร่?ดูคลิปรู้หมด

สอนทำอาหาร โจ๊กหมูใส่ไข่ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนู \” โจ๊กหมูใส่ไข่ \” อร่อยง่ายๆ ทำไม่ยากเลย ที่สำคัญคุ้มสุดๆ
✅ ส่วนผสม น้ำซุป
กระดูกหมู คาตั้ง , กระดูกซุป ก็ได้ 1 kg.
น้ำสะอาด 45 ลิตร
น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม ข้าวที่ทำโจ๊ก
ข้าวหอมมะลิเก่า 1.5 ถ้วยตวง
ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง
.
✅ ส่วนผสม หมักหมูเด้ง
หมูเด้ง 200 g
หมูสับ 300 g
ไข่ไก่ ครึ่งฟอง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
ไข่ลวก 4 ฟอง
ขิงซอย 1 ถ้วย
ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
ตับหมู
ไส้อ่อน
.
✅ วิธีทำ
.
เริ่มจากการต้มน้ำซุป ใส่น้ำสะอาด กระดูกหมู ซุปก้อน น้ำตาลกรวด ซีอิ้วขาว เกลือ ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง
.
การลวกไข่ ต้มน้ำให้เดือด ค่อยๆหย่อนไข่ลงไป ใช้เวลาต้ม 2 นาที ตักพักไว้ในน้ำเย็น ก็จะได้ไข่ลวกแล้วค่ะ
.
การหมักหมู ใส่หมูเด้งในชามผสม ใส่หมูสับ ไข่ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น น้ำเย็น นวดผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ใส่กล่องปิดฝาพักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
.
เตรียมข้าวสำหรับทำโจ๊ก นำข้าวสารมาปั่นพอหยาบๆ ปั่นรวมกันได้เลย ใส่ลงในน้ำสะอาด คนข้าวให้พอเข้ากันดี เปิดแก๊สไฟกลางๆ แล้วใช้ไม้พายคนข้าวตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ข้าวไหม้ ใช้เวลาประมาณ 30 นาที หรือดูจนข้าวสุกดีค่ะ พักไว้ก่อนค่ะ
.
นำน้ำซุปที่เตรียมไว้ มาตั้งไฟต้มให้เดือด ใส่หมูเด้งที่หมักไว้ โดยปั้นเป็นก้อนๆ ขนาดพอคำ ต้มให้หมูสุกดี หมูจะลอยขึ้นมา พักไว้ก่อน
.
ตักน้ำซุปใส่ในหม้อโจ๊กที่เตรียมไว้ ผสมข้าวกับน้ำซุปให้พอเข้ากัน ความข้นแล้วแต่ชอบเลยค่ะ จากนั้นก็นำไปต้มให้พอเดือด เตรียมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
การเสิร์ฟโจ๊ก ตักโจ๊กใส่ชาม ใส่หมูเด้ง ใส่ตับหมู ใส่ไส้อ่อน ไข่ลวก โรยด้วยขิงซอย ต้นหอมซอย พริกไทยป่น ใส่ซอสปรุงรสนิดนึง แค่นี้เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า ใครชอบกินโจ๊กต้องลองสูตรนี้เลยค่ะ อร่อยง่ายๆ กับครัวพิศพิไล ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ เมนูแนะนำจ้า
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=n6VgLSTHpE
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
กะเพราหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=lbYQANW3NNg
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
แหนมกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE\u0026t=39s
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

สอนทำอาหาร โจ๊กหมูใส่ไข่ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

วิธีทำโจ๊กไข่ขาว (1/2) 19 ส.ค. 63 ครัวคุณต๋อย


วิธีทำโจ๊กไข่ขาว
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
Youtube : http://www.youtube.com/user/borntvofficial
Facebook : https://www.facebook.com/TODAYSHOWTV
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/112149990942153379545/dashboard/overview
ครัวคุณต๋อย โจ๊กไข่ขาว วิธีทำโจ๊กไข่ขาว

วิธีทำโจ๊กไข่ขาว (1/2) 19 ส.ค. 63 ครัวคุณต๋อย

โจ๊กหมู ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์ l เข้าครัวกับคุณโหน่ง


FB : ศุภชัยโหน่งโชว์2 : https://www.facebook.com/nhong1155/

โจ๊กหมู ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์ l เข้าครัวกับคุณโหน่ง

วิธีทำโจ๊กหมูเด้ง​ พร้อมวิธีทำ​ไข่ลวก​ ●【ครัวไกลบ้าน…🏡 】


สูตรโจ๊กหมูเด้งอร่อยและง่ายไว้ทานที่บ้าน พร้อมวิธีทำไข่ลวกแบบร้านขายโจ๊ก ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
สำหรับทำโจ๊ก
กระดูกหมู 600 กรัม
ข้าวหอมมะลิ 200 กรัม
น้ำ 3 ลิตร
รากผักชี 5 ราก
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับทำลูกช้ินหมูเด้ง
หมูสับ 400 กรัม
แป้งข้าวโพด หรือแป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น
สำหรับท็อปปิ้ง
ไข่ลวก 4 ฟอง
ต้นหอมผักชี
ขิงซอย
พริกไทยป่น

วิธีทำโจ๊กหมูเด้ง​ พร้อมวิธีทำ​ไข่ลวก​ ●【ครัวไกลบ้าน...🏡 】

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่BAKERY

Arthit Preeda

สวัสดีทุกคนฉัน phuket_bakery เป็นคนทำขนมปังจากมิลาน ฉันจะให้ความรู้ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับศิลปะการทำขนม

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button