SOCIAL NEWS

พนมรุ้งสร้างอาชีพ EP.10 | ขนมปังข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ #เชฟเตย | ข้าว ไร ซ์ เบ อร รี่ | ข่าวล่าสุดทุกวัน

พนมรุ้งสร้างอาชีพ EP.10 | ขนมปังข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ #เชฟเตย|เว็บไซต์ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สูงสุด.

ดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์ที่นี่

สามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมได้ที่นี่: https://lesdiablesphuket.com/social-news

ที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่ ข้าว ไร ซ์ เบ อร รี่

ขนมปังเป็นอีกเมนูยอดฮิตสำหรับทำขายเดลิเวอรีในช่วงนี้ นอกจากกินง่ายแถมสามารถเก็บไว้ได้แล้ว ยังดัดแปลงเป็นเมนูได้หลากหลาย จะทำแซนวิชยัดไส้เต็มๆ หรือแค่ทาเนยบางๆ ทาแยมหน่อยๆ ก็อร่อยได้แบบง่ายๆ พนมรุ้งสร้างอาชีพ จึงชวน เชฟเตย-พัดชา กัลยาณมิตร ผู้เข้าแข่งขันมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซั่น 3 มาสอนทำ ‘ขนมปังข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่’ สูตรพิเศษที่ใส่ข้าวลงไปเพื่อเป็นจุดขายที่แตกต่าง โดยข้าวที่เชฟใช้มี 2 ผลิตภัณฑ์คือ ‘พนมรุ้ง ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่’ เป็นข้าวพันธุ์ผสมระหว่างข้าวหอมนิล และข้าวหอมมะลิ มีกลิ่นหอม รสชาติหวานมัน และเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ที่สำคัญดีต่อสุขภาพ เพราะปราศจากคอเลสเตอรอล นอกจากนั้นยังมีไขมันอิ่มตัวต่ำมากๆ ทั้งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่รับประทานแล้วไม่อ้วน กับ ‘พนมรุ้ง ข้าวสามกษัตริย์’ เป็นข้าวที่มีส่วนผสมลงตัวของข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวกล้องหอมมะลิแดง ซึ่งอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งวิตามิน แร่ธาตุต่างๆ รวมถึงเส้นใยที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และข้าวหอมมะลิ ที่เมื่อหุงสุกจะมีความนุ่มเหนียว ทั้งหมดทำให้ขนมปังนี้พิเศษกว่าใคร หอมกว่า อร่อยกว่า และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกต่างหาก แถมเชฟยังแนะนำการบรรจุใส่ถุง และคิดราคาขายด้วย เชื่อเลยว่า ดูจบแล้วเอาไปทำขายได้ทันทีเลย

#ข้าวพนมรุ้ง #เชฟยังชัวร์ทุกครัวมั่นใจ
⚡️โปรโมชั่นพิเศษถูกทุกวันจัดส่งฟรีทั่วประเทศ
💙 Facebook Shop 👉🏻www.facebook.com/panomrungrice/shop
สั่งซื้อสินค้าได้ที่👉🏻
หรือแอด💚Line: @panomrungrice

ขนมปังข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่
#วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ที่)
พนมรุ้ง ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ (หุงสุก) 150 กรัม, พนมรุ้ง ข้าวสามกษัตริย์ (หุงสุก) 50 กรัม, แป้งขนมปัง 300 กรัม, ยีสต์ 3 กรัม, น้ำสะอาด 180 กรัม, เนยจืด 20 กรัม, น้ำตาลทรายขาว 9 กรัม, เกลือ 1 กรัม, แครนเบอร์รี่สับ 50 กรัม, นมสด (สำหรับทาขนมปัง), 10 กรัม

#วิธีทำ
1.ร่อนแป้งขนมปังใส่โถผสมแป้ง ใส่ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่หุงสุก ข้าวสามกษัตริย์หุงสุก แครนเบอร์รี่ และเกลือตามลงไป
2. ระหว่างนั้นเช็คยีสต์ว่ายังทำงานได้ดีไหม ด้วยการเทน้ำตาลลงในถ้วยที่ใส่น้ำเปล่า และเทยีสต์ตามลงไป รอจนส่วนผสมขึ้นฟอง แปลว่ายีสต์ทำงานได้ดี
3.นำโถใส่เครื่องผสมแป้ง ติดหัวตะขอกับตัวเครื่อง เปิดเครื่องปั่นด้วยความเร็วช้าๆ เพื่อตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.จากนั้นค่อยๆ เทน้ำที่ผสมยีสต์กับน้ำตาลลงไป แล้วตีต่อเป็นเวลา 5 นาที จึงใส่เนยจืดลงไป ตีแป้งต่ออีก 15-20 นาที
5. เมื่อครบเวลาตามกำหนด นำแป้งออกมาตรวจสอบดูว่า เนื้อขนมปังได้ที่แล้วหรือยัง ถ้าแป้งเป็นฟิล์ม และยืดหยุ่นแล้ว หยิบภาชนะผสมอาหารออกมา แล้วใช้ scraper กวาดส่วนผสมทั้งหมดจากโถผสมแป้งลงมา ปิดด้วยฟิล์มถนอมอาหาร พักแป้งให้ขึ้นฟูเป็น 2 เท่าประมาณ 45 นาที – 1 ชั่วโมง
6.เมื่อพักแป้งตามเวลากำหนดแล้ว เทแป้งลงในแม่พิมพ์เทฟลอน ปิดด้วยฟิล์มถนอมอาหาร เพื่อพักแป้ง ทิ้งไว้ 45 นาที – 1 ชั่วโมง เพื่อให้แป้งฟูขึ้นอีกรอบ
7.เมื่อแป้งฟูได้ที่ นำฟิล์มถนอมอาหารออก ปิดฝาแม่พิมพ์ นำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 40 นาที
8. เมื่อขนมปังสุกแล้ว ยกแม่พิมพ์ และเคาะเอาขนมปังออกมาพักที่ตะแกรงจนเย็นตัว จึงทาด้วยนมสดทั่ว แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

รูปภาพที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหา พนมรุ้งสร้างอาชีพ EP.10 | ขนมปังข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ #เชฟเตย.

พนมรุ้งสร้างอาชีพ EP.10 | ขนมปังข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ #เชฟเตย
พนมรุ้งสร้างอาชีพ EP.10 | ขนมปังข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ #เชฟเตย

>>เราเราหวังว่าข้อมูลนี้จะมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับคุณ ขอบคุณมากที่รับชม.

แท็กเกี่ยวข้องกับบทความข้าว ไร ซ์ เบ อร รี่.

#พนมรงสรางอาชพ #EP10 #ขนมปงขาวกลองไรซเบอรรและแครนเบอรร #เชฟเตย

[vid_tags]

พนมรุ้งสร้างอาชีพ EP.10 | ขนมปังข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ #เชฟเตย

ข้าว ไร ซ์ เบ อร รี่.

Arthit Preeda

สวัสดีทุกคนฉัน phuket_bakery เป็นคนทำขนมปังจากมิลาน ฉันจะให้ความรู้ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับศิลปะการทำขนม

Related Articles

2 Comments

  1. เชฟเตย..น่ารักค่ะ อธิบายได้ละเอียดและชัดเจนมากค่ะ.. ป้าชอบค่ะ เป็นแฟนติดตามดูในรายการมาสเตอร์เชฟค่ะ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button